Кедровые орехи 10кг

Кедровый орех очищенный Новый урожай осень 2022

Вкусный настоящий и сладкий  кедровый орех из Алтая. Из нашей республики, в экологически чистом регионе горного Алтая , кедровый орех считается самым вкусным и сладким,  небольшого размера при этом заслуживает лидерство среди остальных мест прорастания культуры. 

Сбор  производится в экологически чистых горных районах Алтая : Шеболинским , Ангудайском , Устьканском и Торочакский районе . Закуп кедровой шишки , на местах заготовки шишку мы перерабатываем сами  и получаем кедровый орех . На месте удаляем лишнюю влагу , происходит процесс сушки , влажность составляет 10-13% , сорность 1 % . Благодаря тому что сушим орех на месте заготовки , сохраняются ценные полезные свойства не происходит процесс окисления и нагревания продукта .  При желание попробовать  вы можете самостоятельно приехать к нам в Ангудайский район для знакомства и оценки с нашим продуктом :  орех будет в скорлупе отборного качества класс Экстра. 

Дальнейшая его переработка проходит в городе Новосибирск на современном сертифицированном оборудовании: калибровка , обрушение , удаление остатков скорлупы, и тонкой пленки которая обертывает каждого ядро кедрового ореха . Затем идет сортировка ореха на электронном оборудовании по цвету и качеству кедрового ядра . Перед сортировкой еще досушивается ядро до 5 % по влажности . Во время сортировки ядро проходит процесс ультрафикации - обеззараживании , дальше идет на вакумную упаковку . 

Уже более 10 лет, компания Алтай-Покупай  закупает и перерабатывает Алтайский  кедровый орех. Высокотехнологическое производство и регулярные поставки позволяют сохранить его максимально свежим и вкусным. Целебные свойства кедровых орехов известны жителям Сибири и Дальнего Востока с незапамятных времен.

Ядра кедрового ореха в кулинарии.

Применение ядер кедра  в кулинарии практикуют многие национальные кухни мира. Орешки, богатые  жирами, используют итальянцы в  легендарном соусе песто . 

Добавить  в запеченное  мясо, рыбу, овощной салат вы получите превосходное блюдо полезное и богатое ценное группой витаминов . Десерты, мороженое, пироги , мед, творог и мюсли с кедровыми орешками  будет отличным суперфудом .  В маленьком орешке сибирского кедра находится целый кладезь полезных веществ и  – макро- и микроэлементов, витаминов, белков, углеводов и жиров.   19  аминокислот входят в состав белка кедрового ядра.  Из витаминов кедровые орех содержат в себе  : витамин А, витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин Е (токофенол).  Макро-микроэлементы в кедровых орехах такие как : медь, магний, марганец, кремний, ванадий, калий, фосфор, кальций, молибден, никель, йод, олово, цинк, бор, железо.

Купить кедровые орехи  оптом в Москве можно у производителя и поставщика Алтай-покпай.рф  по низким ценам. оставьте заявку в форме ниже или позвоните по телефону, для согласования поставки. Купить кедровый орех в Москве или других регионах России - проще чем вам кажется